ワイン

 ぼんじゅーる農園で2017年に収穫されたピノ・ノワールから造られたワインが発売になりました。

 くらかけねつルージュ ピノ・ノワール 2017(赤ワイン)
 くらかけねつロゼ ピノ・ノワール 2017(ロゼワイン)
 くらかけブラン ピノ・ノワール 2017(白ワイン)
 くらかけねつブラン シャルドネ 2017(白ワイン)
 くらかけねつブラン アリゴテ 2017(白ワイン)

 の5銘柄です。当農園のピノ・ノワール、シャルドネ、アリゴテの畑は、長野県東御市の鞍掛(くらかけ)、祢津(ねつ)地区の標高740〜820メートル付近にあり、なだらかな南向き斜面で、日当たりと水はけに恵まれ、ワインぶどう栽培に適した土地です。ワインの名称にある「くらかけ」「ねつ」は、これらの地区名に由来しています。

 2017年は春の気温が低く、萌芽や開花は遅かったものの、夏から秋にかけて穏やかな天候に恵まれ、素晴らしいヴィンテージとなりました。5回目のリリースとなるピノ・ノワールの赤ワインは4ヶ月の樽熟成を行い、赤系果実や花の香りにヴァニラやトーストのアロマが加わりました。4回目のリリースとなるピノ・ノワールの白ワインは、黒ぶどうであるピノ・ノワールを白ワインの製法で仕込んだ、いわゆる「ブラン・ド・ノワール」と呼ばれるワインです。ピノ・ノワールならではのコクとボディが魅力です。また、今回初めてリリースされますピノ・ノワールのロゼワインはチェリーやスミレの香り、シャルドネ、アリゴテの白ワインはいずれも生き生きとした酸味と、柑橘類や緑色系果実の香りが魅力です。

 ご予約、ご注文は当農園のウェブショップ、ぼんじゅーる農園のお店です。。。からお願いします。郵便、ファックスでのご注文も可能です。購入申込書のダウンロードはこちら(一般のお客様版ファンクラブ会員様版)からお願いします。商品パンフレットのダウンロードはこちらから可能です。どうぞご自由にご利用ください。

【 酒販店様へのお知らせ 】
 ぼんじゅーる農園のワインをお取り扱いいただける酒販店様を募集しております。長野県内は各市町村に1店、長野県外は各都道府県に1店を目標としております。酒販店様への卸売販売につきましては、info@bonjourfarm.com までお問い合わせください。どうぞよろしくお願いします。

2017年ヴィンテージ
2017年ヴィンテージ
2017年ヴィンテージ

2017年ヴィンテージのワイン3銘柄
「くらかけねつルージュ ピノ・ノワール」
「くらかけブラン ピノ・ノワール」
「くらかけねつロゼ ピノ・ノワール」